Langsung ke konten utama

Jelajah Kuliner Pati, Sego Pedes Menjadi Primadona



            Pati terkenal akan banyak makanan istimewa seperti gandul, olahan bandeng, sego tewel, ikan kepala manyung, dll. Salah satu yang menjadi primadonanya ialah sego pedes atau dalam istilah indonesianya adalah nasi pedas. Sego pedes yang dimaksudkan di sini memiliki cita rasa yang unik terlebih bagi penggila pedas.
            Sego pedes ini sendiri beralaskan daun pisang, dan berkuah kuning. Menu utamanya hanyalah tempe. Namun disediakan juga lauk lain seperti telur, daging, gimbal urang, perkedel, dll. Biasanya, sego pedes dijual di warung sederhana namun pembelinya datang dari berbagai kota dan sangat ramai. Tak tanggung-tanggung, banyak yang berasal dari kudus, blora, rembang datang ke pati hanya untuk menikmati sensasi berkeringat ria karena sego pedes ini.
            Salah satu warung sego pedes yang terkenal berada di desa njontro kecamatan wedarijaksa. Warung tersebut tak pernah sepi pembeli bahkan, saat hari libur pukul 20.00 WIB mereka terpaksa tutup karena habis. Tak jarang pula mereka harus rela berdiri antri agar bisa memesan sego pedes tersebut.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sayatan Kebahagiaan

                             Karya Jihan Pasha Lelehan tangis makna mulai turun Bercampur, antara kesedihan atau kebahagiaan Akan kutimang seorang bidadari Titipan Tuhan yang membuatku bimbang           Merangkai kata kuhaturkan kepada malaikat           Menembus awan, menabrak karang           Kujejali sampah pada masa depanku           Seperti itulah hidupku Hidup yang tak pernah adil Tak pernah berpihak kepadaku Suatu anugrah yang merupakan kepiluan Yang tak akan ku cerna semua ini           Kuakui, aku hanya pemulung termuda di desa           Aku ha...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

IKLIM KOMUNIKASI: DASAR DARI HUBUNGAN PRIBADI (2)

MENGKONFIRMASI DAN DISKONFIRMASI IKLIM Martin Buber percaya bahwa kita sebagai manusia perlu akan adanya konfirmasi untuk menjadi sehat dan tumbuh. Maka kegunaan dari konfirmasi itu sendiri merasa dikenal dan divalidasi sebagai individu. Dalam wawasan Buber bahwa konfirmasi adalah fondasi penting untuk bermakna dan memiliki hubungan yang dekat. A.    TINGKAT KONFIRMASI & DISKONFIRMASI Konfirmasi pengakuan dapat merasakan, berpikir, atau mengatakan. Nonverbal, kita mengakui orang lain dengan menganggukkan kepala kita atau dengan membuat kontak mata untuk menunjukkan kita mendengarkan, pengakuan lisan merupakan respon langsung ke komunikasi orang lain. Arti dari Diskonfirmasi itu sendiri tidak merupakan apa yang telah disepakatin antara kedua belah pihak antara perbedaan pendapat menjadi produktif dan sehat, dan mereka menyiratkan bahwa orang-orang yang cukup peduli satu sama lain untuk memperdebatkan. Level dari tingkat konfirmasi dan diskonfirmasi : a.  ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

IKLIM KOMUNIKASI: DASAR DARI HUBUNGAN PRIBADI (1)

Iklim komunikasi adalah perasaan keseluruhan atau suasana hati emosional diantara orang-orang, yang meliputi hangat atau dingin, aman atau cemas, menerima atau menolak, terbuka atau dijaga, hal tersebut terbentuk oleh interaksi verbal dan nonverbal antara orang-orang.   Ada empat faktor yang sangat penting untuk membangun dan mempertahankan hubungan memuaskan adalah: investasi, komitmen, kepercayaan, dan kenyamanan dengan dialektika relasional. A.    INVESTASI Investasi adalah apa yang kita masukkan ke dalam hubungan yang tidak bisa kita kembalikan jika hubungan itu akan berakhir. Dalam berinvestasi, maka yang kita harapkan adalah sebuah keutungan. Untuk menuai keuntungan, kita harus tetap menjaga hubungan tersebut. Untuk saling menguntungkan, dibutuhkan investasi yang setara. Kita dapat memberikan investasi untuk pasangan kita dan mendapatkan balasan untuk tercipta hubungan yang saling menguntungkan B.    KOMITMEN Komitmen adalah keputusan u...
Posting Komentar
Baca selengkapnya