Kalian merantau jauh ke Jawa dan bingung makanan apa aja sih yang recommended banget? check this out!
1. Nasi Gandul
Nasi Gandul atau sego gandul berasal dari Pati Jawa Tengah yang sekilas mirip dengan semur daging. Namun, nasi gandul ini tergolong unik karena disajikan di atas daun pisang dan memakannya pun tidak menggunakan sendok, namun suru yaitu daun pisang yang dibuat sedemikian rupa seperti sendok. Untuk lauknya bermacam-macam seperti tempe, telur, bahkan jeroan ayam pun siap sedia
2. Sego Liwet
Bila anda berkunjung ke Jawa Tengah tepatnya di Solo, Sego Liwet adalah salah satu makanan yang wajib Anda cicipi. Makanan ini terbuat dari beras yang diliwet yaitu dimasak dengan santan, garam, serai dan diberi daun salam. Lauk untuk menemani nasi tersebut berupa ayam dan telur.
3. Sroto Purbalingga
Sroto menjadi satu yang terlaris karena memiliki cita rasa tersendiri di Jawa Tengah. Satu ciri khas sroto Purbalingga adalah taburan kacang dan kerupuk putihnya. Oleh karenanya ada satu jenis Sroto Purbalingga paling terkenal adalah Sroto Kriyik, sebab kalau dimakan bunyi kriyik-kriyik.
4. Brekecek
Brekecek adalah makanan khas Jawa Tengah Daerah Cilacap yang terkenal dengan hasil lautnya. Brekecek dibuat dari bahan utama yaitu ikan pathak atau ikan jahan. Rasa hampir mirip dengan rica-rica namun memiliki cita rasa yang khas tersendiri.
5. Tahu Petis
Tahu petis berbahan dasar tahu pong yang digoreng lalu dipotong tengahnya dan diisi dengan bumbu petis berupa saus hitam dan dimakan bersama dengan cabai hijau. Tahu petis yang berasal dari Semarang Jawa Tengah ini cocok dijadikan cemilan untuk teman bersantai
Komentar
Posting Komentar